Kod PLU

Kod PLU – co to jest i jakie ma znaczenie w sprzedaży?

W systemach sprzedaży detalicznej i hurtowej jednym z kluczowych elementów ułatwiających zarządzanie asortymentem jest kod PLU. To niewielki, ale niezwykle ważny kod numeryczny, który umożliwia szybkie i precyzyjne identyfikowanie produktów, szczególnie tych, które sprzedawane są luzem, takich jak owoce, warzywa czy pieczywo. W artykule wyjaśniamy, czym jest kod PLU, jak działa i dlaczego warto go stosować.

Czym jest kod PLU?

Kod PLU (Price Look-Up Code) to unikalny kod numeryczny przypisywany do konkretnego produktu w systemie sprzedaży. Jest najczęściej stosowany w handlu detalicznym do oznaczania produktów, które nie posiadają własnych kodów kreskowych, takich jak:

  • Owoce i warzywa,
  • Produkty piekarnicze,
  • Towary sprzedawane na wagę, np. mięso, sery, wędliny.

Dzięki kodowi PLU sprzedawca może szybko wprowadzić produkt do systemu kasowego i naliczyć właściwą cenę.

Jak działa kod PLU?

  1. Przypisanie kodu do produktu
    Każdy produkt otrzymuje indywidualny numer w systemie kasowym. Na przykład jabłka mogą mieć kod 4011, a banany – 4012.
  2. Rejestracja sprzedaży
    W trakcie sprzedaży sprzedawca wprowadza kod PLU na kasie lub skanerze wagowym, co umożliwia identyfikację produktu w systemie.
  3. Naliczanie ceny
    System automatycznie przypisuje cenę produktu na podstawie jego kodu PLU i wagi (jeśli produkt jest sprzedawany na wagę).
  4. Raportowanie i zarządzanie
    Dzięki kodom PLU przedsiębiorcy mogą generować szczegółowe raporty sprzedaży, monitorować stany magazynowe i kontrolować marże.

Dlaczego warto stosować kody PLU?

  1. Szybkość obsługi klientów
    Wprowadzenie kodu PLU na kasie trwa zaledwie chwilę, co przyspiesza proces obsługi klientów.
  2. Precyzja w identyfikacji produktów
    Kod PLU eliminuje ryzyko pomyłek przy rejestrowaniu sprzedaży, szczególnie w przypadku produktów o podobnym wyglądzie, np. różnych odmian jabłek czy pomidorów.
  3. Ułatwienie zarządzania asortymentem
    Dzięki kodom PLU przedsiębiorcy mogą łatwiej monitorować, które produkty sprzedają się najlepiej, i odpowiednio dostosowywać stany magazynowe.
  4. Standaryzacja w handlu
    Międzynarodowe kody PLU są stosowane na całym świecie, co ułatwia identyfikację produktów, szczególnie w dużych sieciach handlowych.

Międzynarodowe kody PLU – czy są obowiązkowe?

Międzynarodowe kody PLU są opracowywane przez organizację IFPS (International Federation for Produce Standards) i obejmują głównie owoce oraz warzywa. Stosowanie tych kodów nie jest obowiązkowe, ale wiele sieci handlowych decyduje się na ich wdrożenie, aby ułatwić zarządzanie asortymentem i uniknąć chaosu w identyfikacji produktów.

Jak wprowadzić kody PLU w firmie?

  1. Analiza asortymentu
    Przypisz unikalne kody PLU do produktów, które sprzedajesz luzem lub na wagę. Możesz skorzystać z międzynarodowych kodów PLU albo stworzyć własne.
  2. Zintegrowanie kodów z systemem sprzedaży
    Upewnij się, że Twój system kasowy lub POS obsługuje kody PLU. Wprowadź listę kodów do oprogramowania i przypisz im odpowiednie ceny.
  3. Szkolenie personelu
    Zapewnij pracownikom szkolenie z obsługi kodów PLU, aby mogli sprawnie korzystać z nich podczas sprzedaży.
  4. Regularna aktualizacja kodów
    Jeśli asortyment ulega zmianie, pamiętaj o aktualizowaniu listy kodów PLU w systemie, aby uniknąć błędów w rejestrowaniu sprzedaży.

Przykładowe kody PLU dla owoców i warzyw

  • Banany: 4011
  • Jabłka czerwone: 4016
  • Pomarańcze: 3107
  • Ziemniaki: 4073
  • Pomidory: 3151

Te kody należą do międzynarodowego systemu PLU i są szeroko stosowane w handlu detalicznym.

Podsumowanie

Kod PLU to praktyczne i efektywne narzędzie, które usprawnia proces sprzedaży produktów luzem. Dzięki jego zastosowaniu przedsiębiorcy mogą zwiększyć szybkość obsługi, precyzję w identyfikacji towarów oraz kontrolę nad stanami magazynowymi. Wdrożenie systemu kodów PLU jest szczególnie polecane w branżach, gdzie sprzedaje się produkty na wagę lub w dużych ilościach.